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Petite salade d’été…
Que diriez vous d’une petite salade d’été originale? Par ces fortes chaleurs, voilà une petite recette très fraîche, simple à réaliser, qui présente bien… et qui se déguste facilement! Il suffit de...
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Sole farcie aux crevettes
Me voilà revenue de mon week-end parisien. J’aime beaucoup monter de temps en temps dans la capitale en tant que touriste!…Nous avons assisté à un concert du groupe Status Quo à l’Olympia (toute ma...
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Cocktail de crevettes sur une gelée d’agrumes et purée d’avocat
Il me restait de la gelée d’agrumes que j’avais mis au congélateur, et que j’avais utilisée pour la recette de « Gelée d’agrumes et de vodka au caviar » ; elle m’a servi pour réaliser cette nouvelle...
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Mises en bouche: crevettes et pommes vertes
Troisième et dernier volet d’un apéro vite fait, une composition à base de crevettes, pommes vertes, et fromage blanc; c’est tout simple, quelques lignes suffisent… Ingrédients (pour 10 personnes):...
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Gambas panées au Panko (chapelure japonaise)
Les gambas, vous connaissez; le Panko, vous connaissez… ou peut-être pas… Il s’agit d’une chapelure japonaise (en vente dans les épiceries asiatiques) qui a l’avantage de garder un croustillant...
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Salade pêches, crevettes et pistaches
Avec le retour du soleil, voilà une recette de fin d’été avec tout simplement un assemblage judicieux d’ingrédients agrémenté d’un assaisonnement très parfumé. Les pêches de vigne arrivent sur les...
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